新年第一天,上海市市场监管局前往遍布全市的菜场、超市、餐饮企业等,检查元旦期间市场消费安全。在这次抽检中,网红餐厅 " 小大董 " 被发现刀具消毒不力、鸭肉台账存疑,而这家店几乎天天排队,主打的菜品正是鸭肉。此外,定位精品超市的 G-Super 也在这次检查中被发现,部分猪肉产品食安信息难追溯,猪肉的进货日期、产地证明、质量安全检测、动物检疫等信息未显示。

坦率说,每当网红食品或网红商店在这样的 " 突击检查 " 中被曝光,作为消费者,我们的心情是复杂的。首先,当然要为主管部门的监管叫好,一些守不住食品安全底线的企业一旦被 " 点名 ",品牌形象受挫,必然会付出相应代价。

但近一两年,网红食品行业让人 " 心惊 " 的新闻不少。从武康路上用了过期面粉的 " 网红面包店 " 到酿成食品中毒事件的 " 一笼小确幸 ",再到被奉为新零售网红的 " 盒马鲜生 " 曝出的 "

过期的、细菌超标的、来源不明的……这些从事食品行业的 " 大忌 ",竟频频发生在一些当下热门的、极具人气的超市或者餐厅、食品店。一些 " 网红外卖 " 更可怕,有的商家无证经营、卫生状况堪忧;还有的是黑作坊,不少消费者花了冤枉钱还吃坏了肚子,却投诉无门。在如今的微信群、朋友圈,一些来路不明的小商贩也为 " 三无食品 " 贴上 " 网红食品 " 的

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